O jantar de hoje...

Há muito tempo que não éramos tão felizes a uma mesa de restaurante...

 

Seguido de...



E finalmente...
 
Sim... Duas vezes lingueirão de cebolada!

Houve uma substituição...

Não fui ao Indiano, ao Paquistanês ou ao Nepalês. Não comi o meu adorado Biryani ou a minha amada Bebinka.

Mas fui ao Restaurante Turco, comi Pizza Turca, Leite Creme Turco, espetadas, Carne de vaca que parece bacon feita de três formas diferentes e almôndegas spicy feitas com duas carnes.

E Baclava! Com gelado!

Eu sou um homem feliz, no que à alimentação diz respeito!

Hoje o que me apetecia mesmo MESMO era...

Um Lamb Biryani a sério

Uma Bebinka boa

Até me estou a salivar todo...

Post em directo

Pizzaria Lisboa, do chef José Avillez. Fomos os primeiros a chegar, hoje.

Já decidimos que vamos voltar. E ainda só vimos o menu...

Como eu me sinto depois deste fim de semana...

 

Come-se tanto e tão bem no Nuorte, carago...

Eu sei que não me pagam para isto...

Hoje onde é que me encontram?

Aqui...

 

Pois que parece que hoje é a festa de aniversário deles. E eu fui convidado! Hoje é que vai ser tirar a barriga de misérias!

Sentes que se calhar abusaste um bocadinho...

Quando pedes sushi para duas pessoas e quando te entregam reparas que vêm três conjuntos de pauzinhos dentro do saco...

SUSHIIIIII

Eu e a T andamos numa fase em que enfardamos Sushi como se não houvesse amanhã. Então os senhores da Home Sweet Sushi andam a vir cá a casa duas vezes por semana. Às vezes três. Hoje tive que reclamar com eles... Quando é a T. a pedir, cobram uma taxa de deslocação de 5€ porque não moramos no concelho de Lisboa. Quando sou eu que peço, explico exactamente onde fica e a taxa de deslocação é de 2,5€. Lá o miúdo senhor que me atendeu o telefone e que até já veio cá a casa fazer uma entrega e se lembra de mim (creepy?) me explicou que se explicar que apesar de morar num concelho limítrofe, não é na cidade que dá nome ao concelho mas sim na freguesia ao lado que a casa fica, eles cobram sempre a mesma taxa de deslocação. Que vai ser sempre 2,5€.

Em breve, cenas dos próximos capítulos

Já agora... O Home Sweet Sushi é MESMO bom! E agora têm menu e tudo, não é só as caixinhas e as gyosas e o hot sushi! Para quem não conhece, é ir AQUI e checar!

Boy Got Skills

Mas a massa foi ela quem fez...

Bom dia!!!!

Haja binhaça

Ontem os meus pais foram lá a casa, para verem o andamento do quarto do G. e também para estarem um bocadinho connosco. Normalmente, vamos nós a casa deles, mas desta vez o convite foi nosso.

Pois que trouxeram a sobremesa e o queijinho de cabra para a entrada. E estava tudo muito bom.

Já o jantar em si foi o meu já famoso entrecosto de porco no forno, com a calda de pimentão feita durante a manhã e deixada a marinar durante todo o dia. Mais o arroz soltinho e as batatas assadas no forno, tudo contribuiu para uma excelente refeição.

Mas o MVP foi mesmo o vinho. Foi-me oferecido aqui na empresa como "prémio" por nos termos comportado tão bem durante o fecho anual, em que nada atrasou. E aproveitei que o meu pai, que é um excelente copo, estava presente para abrir a garrafa. Mas que grande pomada. Não faço ideia do preço deste vinho, porque nunca olhei para ele nas prateleiras dos supermercados, mas a quem o vir, se estiver a um preço jeitoso, faz favor de comprar e de beber sem medos, porque é um vinho espectacular.

 

E depois venham cá dizer qualquer coisa...

O jantar de ontem

 A mesa preparada para eu ver o meu Benfica. Desta vez ficou ela de costas para a TV. Faltava o pão.

 A sobremesa dela. Fui à Biarritz de propósito buscá-los...

A minha sobremesa, porque também eu sou guloso

O jantar de ontem

O prometido é devido!

I'm getting THAT good

Hoje sou eu a fazer o jantar outra vez e vai ser TODO feito por mim. A T. anda com mais trabalho que eu e deve chegar mais tarde a casa, pelo que vou ser eu a despachar o serviço. Coxas de frango estufadas com cogumelos, tomate e courgete, acompanhada de puré de batatas, feito com batatas e não do instantâneo.

Vai ser uma novidade, nunca fiz puré de batata e, confesso, é algo que eu já quero aprender a fazer há algum tempo. A minha mãe faz um puré de batata espectacular. O meu não vai ser, nem de perto, tão bom como o dela. Não aspiro a fazer um puré de batata que se compare nos próximos cinco anos. Mas quero que a T. goste do que eu vou fazer. E eu ADORO puré de batata. 

Aguardemos pela foto e pelo feedback!

Jantar nos papás

Não vejo os meus pais há mais de uma semana... I miss them... Vou vê-los hoje! E vou vê-los sexta! E vou vê-los Domingo! Vamos a ver se para a semana digo a mesma coisa.

E a alimentação, Silent?

 

Bochecas de porco no forno com arroz e batatas assadas

 

Requeijão com doce de abóbora caseiro, a melhor sobremesa de todo o sempre

 

Este pudim estava de comer e chorar por mais! E a lata está lá para fazer escala. A fatia era ENORME!

 

Chanfana de cabra para mim. Arroz de carqueja para a T. Tudo delicioso!

 

Queijo da Serra com marmelada? Manjar dos deuses. E aquele doce da casa também era fenomenal!

Nigella lá da rua

Depois de uma sucessão alucinante de doenças, a T. resolveu passar o resto da semana em casa, a fim de se restabelecer na totalidade. Então, ontem quando cheguei do trabalho, o jantar já estava a ser feito. E depois dos cannelloni de terça feira, era muito complicado de fazer melhor. Mas a T. é uma mulher a sério, daquelas que não vira costas a um desafio pessoal e também por isso estou tão apaixonado por ela.

O cheirinho, quando entrei em casa, era divinal. A recepção entusiástica e a proibição de entrada na cozinha deixava antever algo diferente. E foi cumprido!

 

O meu jantar de ontem foi lombo de pescada com ervas em papelote no forno com batatas cozidas. O papelote poderia ter levado legumes, é verdade. Mas 48 horas depois de ter ido parar ao hospital com uma Gastroenterite e a 48 horas de viajar para o paraíso gastronómico da Serra da Estrela com um conoisseur não convém abusar nem correr riscos. Levou um pouco de cebola só para dar um toque de sabor e ervas aromáticas bastantes para perfumar e dar sabor ao peixe. E foi na mouche. Estava mesmo bom!

Conforme lhe disse ontem, tenho a Nigella em casa e não sabia! E a verdade é que eu ADORO a Nigella! Em todos os aspectos e mais um!

Orgia ao jantar

Não, hoje não vamos falar de coisas badalhocas, até porque a T. ainda não está a 100% e não vamos estar a expô-la a bicharada inconveniente! Vou antes falar antes do meu jantar de ontem. Tinha deixado carne picada a descongelar, com o intuito de fazer a minha famosa bolonhesa. Mas ontem havia jogo do Benfica (do qual não vou falar hoje) por isso ela ofereceu-se a fazer o jantar. O dela já estava feito, pelo que era só para mim. Acordámos que ela ia fazer cannelloni, um prato italiano que eu adoro mas que lamentavelmente não sei fazer.

Ela foi para a cozinha falar com a BF dela enquanto fazia o jantar e eu via o pré-jogo. Aproximadamente uma hora depois e quando a primeira parte estava a acabar, aterra na mesa um tabuleiro de cannelloni com aspecto delicioso. Imediatamente comecei a sentir água na boca face ao cheiro que vinha das minhas costas. Fui jantar e, enquanto ela comia a canja e falava animada comigo acerca do dia e dos nossos planos para os próximos dias, eu ia comendo deliciado os benditos cannelloni.

Meia hora depois, mais coisa menos coisa, cheguei ao fim do opíparo jantar. Um copo de vinho tinto a acompanhar e sobrou isto tudo...

 

Há meses, ANOS, que não comia cannellonis tão bons. Souberam mesmo bem!

Obrigado T.